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コロンビア ウィラ パカマラ ウォッシュド(Colombia Huila Pacamara Washed)200g
¥1,450
《味わいデータ》 「パーカス」というブルボン種の突然変異の希少種の、豆の大きさと独特の香味が特長の「パカマラ種」! まるみのあるなめらかなくちあたり。オレンジのような甘み。果実のフレーバーの余韻があります。 バランスの良い上質な味わいをお楽しみいただけます。 生産地(エリア) :コロンビア ウィラ地区 品種 : パカマラ 精製方法 : ウォッシュド(水洗) 《生産地域について》 コロンビア ウィラ県南部の小規模農家 25人の収穫分を集めたパカマラの単一ロットです。 各農家は1~3ヘクタールの面積でコーヒーを栽培しています。 完熟したパカマラ種を手摘みで収穫し、パルパーで果肉除去したあとは発酵槽で36-48時間発酵させます。 天日で乾燥させて10-15日間かけてゆっくりと豆の水分を調整していき、ベストな状態で出荷されます。 こちらは中深煎りでのお届けになります。 開封後は密封容器に移し、冷蔵庫など涼しい場所で保管し、なるべくお早めにご賞味ください。
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コロンビア スプレモ(Colombia Supremo )200g
¥1,300
スプレモ(supremo)とは、スペイン語で「最高級の」という意味。そのことからも分かるように、コロンビアスプレモはコロンビアで採れるコーヒーのなかでも品質の高い、希少なコーヒー豆になります。 こちらは中浅煎りで焙煎した、スッキリとしたクセのない『しっかりとした酸味』をお求めの方にピッタリな珈琲豆です。 苦味は少なく爽やかな甘みを感じていただけます。 開封後は密封容器に移し、冷蔵庫など涼しい場所で保管し、なるべくお早めにご賞味ください。
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カフェインレス コロンビア サン・アグスティン200g
¥1,550
【カフェインレス】コロンビア サン・アグスティン Colombia San Agustin 200g豆(挽き豆可能) カフェインを97%除去したデカフェになります。 標高5,500mのメキシコ最大の山“Pico de Orizaba”の天然水を使用した「水抽出法」により含有カフェインを除去。 化学薬品、添加物、糖類を一切使用していないカフェインレスコーヒーです。 『珈琲は飲みたいけど、カフェインが苦手』 『寝る前はカフェインレスにしたい』 と言う方にピッタリの、シティロースト(中深煎り)で焙煎した、カフェインレスでもしっかりボディ感を楽しめる一品になっております。 ※ご指定のない場合は豆のままの販売となりますが、購入備考欄に『粗挽き、中挽き、細挽き、希望』と記入していただければ粉にしての発送も承ります。 開封後は密封容器に移し、冷蔵庫など涼しい場所で保管し、なるべくお早めにご賞味ください。