優良産地「アンティグア」から単一品種「レッドブルボン100％」が届きました！ バニラやオレンジを想わせる甘く爽やかな香り。 滑らかな飲みくちに軽やかな苦み。 やさしい甘さとコク、すっきりとした後味。 ラス・ヌベス農園は、アンティグアの南側に位置しています。太平洋沿岸の、湿度が高い地域にあることから、"Las Nubes"、日本語で "雲 "と名付けられました。アンティグアの街に面したアカテナンゴ火山の斜面に位置するため、火山性で、きめの粗い水はけの適度に良い土壌が広がっており、コーヒーの栽培に特に優位性を持っています。農園の名前の通り、雲と、朝夕の寒暖差から立ち込める霧に包まれた農園の高台からは、太平洋とその沿岸を見渡すことができ、壮大な景色が堪能できます。 アンティグアの火山の斜面は起伏に富み、同じ標高でも、風向きや湿度、日当たりなどの諸条件が異なります。狭い範囲の地形的条件がある特定の地区に特別な気候条件をもたらすことで、そこに栽培されるコーヒーの特徴が大きく変わることがあります。ここは湿度が高く、他の農園よりも早く均一にチェリーが熟しやすい特徴があるといわれています。 ラス・ヌベス農園で栽培しているチェリーは、非常に鮮やかな赤い紅色をしています。一粒一粒手摘みによって収穫され、未成熟の豆が後の加工工程に入らないように入念に選別したのち、その日のうちにウェットミルに運ばれます。コーヒーチェリーをパルパーにかけて外皮と果肉を除去し、パーチメントにした後、約24時間の発酵処理を行っています。その後パーチメントを洗い、日照時間に合わせて約14日～25日間、パティオの上で乾燥させています。 こちらは中煎りでのお届けとなります。 開封後は密封容器に移し、冷蔵庫など涼しい場所で保管し、なるべくお早めにご賞味ください。

柔らかな酸味と香り高さ。 ライトなボディー感で、バランスが良く飲みやすい味わいをお楽しみいただけます。 ※こちらのコーヒー生豆は「有機JAS」の原料を使用しております。 エクアドルは『赤道』を意味する国名です。 赤道直下に位置し、中央をアンデス山脈が２列になって縦走しています。 このため国土は、太平洋沿岸地帯と、山脈に挟まれた高原・山脈地帯、そして東側アマゾン源流域へ続く森林地帯の３つに大別されます。有機質に富み、火山灰を含んだ肥沃な土壌に恵まれています。 完熟豆を収穫し、厳密な品質管理の下で水洗処理され、天日乾燥、保管、脱穀と続きます。天日乾燥はセメント造りのパティオで水分値１２％まで乾燥しています。 ※こちらは中深煎りでの焙煎となります。 開封後は密封容器に移し、冷蔵庫など涼しい場所で保管し、なるべくお早めにご賞味ください。

さわやかなコクと、確かな甘み。 中米から上質な品種が入荷しました！ ベジャ・ビスタ農園は、同国のコーヒー生産の中心地であるアパネカ地域のサンタアナ火山山系、標高 1,450m~1,700m にまたがる水はけの良い火山灰土壌地帯に位置しています。 また、同農園名の ”Bella”はスペイン語で”美しい景色”という意味で、農園から谷越しに見えるコア テペケ湖の壮観な景色に由来する。 現在の農園主「ホセ エデュアルド」氏は、父ホセ レオナルド氏から同地を引継いだ2代目として同農園を運営し、施肥や剪定など農園のメンテナンスが行き届いており、毎年安定して、高品質なコーヒーを生産しています。 2015 年には 、COEで9 位 (87.91 点）に入賞した経歴を持ち、鮮やかな酸味の中にコクが感じられ、蜜柑やハチミツを思わせる爽やかな甘みのあるフルーツカクテルのようなフレーバーが特徴です。 ※こちらは中煎りでの焙煎となります。 開封後は密封容器に移し、冷蔵庫など涼しい場所で保管し、なるべくお早めにご賞味ください。

当工房オリジナル深煎りブレンド［Tenderly］をドリップバッグにしました♪ ～Tenderly～ 【やさしく】 珈琲のひと時、あなたにやさしい時間が訪れますように。 豊かな香りから、コクと甘み、そしてフルーティーな余韻の深煎りオリジナルブレンドです。 穏やかな苦み、酸味が苦手な方でも果実感をお楽しみいただけます。 たっぷり12gのコーヒー豆に、160mlのお湯でお手軽に本格的な珈琲時間をお楽しみいただけます。（説明書付） こちらは5袋パックになっています。 賞味期限は焙煎日から３ヶ月で、冷蔵庫など涼しい場所での保管をオススメいたします。

～Tenderly～ 【やさしく】 珈琲のひと時、あなたにやさしい時間が訪れますように。 豊かな香りから、コクと甘み、そしてフルーティーな余韻の深煎りオリジナルブレンドです。 穏やかな苦み、酸味が苦手な方でも果実感をお楽しみいただけます。 カートボタン上部のプルダウンより、 ・豆の状態（豆のままか、粉の挽き加減を選択できます） ・100gまたは200g をお選びください。 ※開封後は密封容器に移し、冷蔵庫など涼しい場所で保管し、なるべくお早めにご賞味ください。

南太平洋の豊かな自然に育まれた、雑味も少なく、マイルド系の魅力的な逸品。 パプアニューギニアは、1930年代になってからヨーロッパ人の宣教師により、日本でも有名なジャマイカのブルーマウンテンの苗木が持ち込まれたことがコーヒー栽培のきっかけと言われております。 ほぼ赤道直下でありながら年間を通して涼しくミネラルが豊富な火山性の土壌、南太平洋の太陽、豊かな雨の恵みなどコーヒー栽培に必要な全てを満たし香り豊かなコーヒーのチェリーが実ります。 ※こちらは中煎りでの焙煎となります。 開封後は密封容器に移し、冷蔵庫など涼しい場所で保管し、なるべくお早めにご賞味ください。

大切なコーヒーカップを彩る、RAMP.のコルクコースター5枚セットはいかがでしょうか！ すっきりとしてしっかりとした厚みのあるデザインは、あらゆるテーブルセッティングにぴったり。 天然素材のコルクを使用しており、お手入れが簡単で、耐熱性に優れたコースターです。飲み物の温度を保つ効果もあり、テーブルを守るための必需品です。 【商品内容】 ・コルク素材のコースター5枚セット コースターサイズ　直径10cm 厚み1cm コルクの特性を活かしたシンプルでおしゃれなデザインなので、普段使いはもちろん、パーティーや集まりの際にも活躍します。大切な人への贈り物にもおすすめです♪ 開封後は直射日光を避け、湿気の少ない場所で保管してください。長持ちさせるためにも、定期的なメンテナンスをおすすめいたします！

大切な方へ、香りと味わいの贈り物はいかがでしょうか。 RAMP.のオリジナルブレンド３種を専用のギフトボックスに入れてお届けいたします。 備考欄に【送り主を購入者にて】と記載していただき、 ご購入時のお届け先をご指定いただければ、そのまま貴方様からの贈り物として♪ 【商品内容】 ・明るくフルーティーな浅煎り【Pleasant】 ・香りから安らぐ中煎り【Shinaki】 ・深いコクの余韻【at ease】 各5個入りを専用ギフトボックス入り ※クロネコヤマト宅急便にてお届けいたします。 ※保管方法は冷蔵庫など涼しい場所で保管し、なるべくお早めにご賞味ください。

大切な方へ、香りと味わいの贈り物はいかがでしょうか。 RAMP.のオリジナルブレンド３種を専用のギフトボックスに入れてお届けいたします。 備考欄に【送り主を購入者にて】と記載していただき、 ご購入時のお届け先をご指定いただければ、そのまま貴方様からの贈り物として♪ 【商品内容】 ・明るくフルーティーな浅煎り【Pleasant】 ・香りから安らぐ中煎り【Shinaki】 ・深いコクの余韻【at ease】 各2個入りを専用ギフトボックス入り ※クロネコヤマト、宅急便コンパクトにてお届けいたします。 ※保管方法は冷蔵庫など涼しい場所で保管し、なるべくお早めにご賞味ください。

はじめて口にした時、本当にチョコレートを感じられたのはとても感動しました！ サントアントニオエステートコーヒーに属する20農園で作られた、この地域特有の風味を持つロットのみを選定して作られています。ブレンド用途に欠かせないブラジル産コーヒーですが、“ショコラ"はその名の由来となった重厚感のある甘味を安定してお届け出来る逸品です。 ナッツ、 チョコレートのような香り、クリーンでしっかりとした口当たりと心地よい渋みや甘味が広がるコーヒーです。ブラジルらしい風味に加えて、甘いカラメル香をたっぷりと含んでおり、豊かなフレーバーと上質な甘味を持つコーヒーです。 こちらはハイロースト（中煎り）でのお届けとなります。 開封後は密封容器に移し、冷蔵庫など涼しい場所で保管し、なるべくお早めにご賞味ください。

RAMP.のオリジナルブレンド３種各100ｇをお得なセットにしました♪ お食事やスイーツに合わせたり その時の気分で選んでみたり 個性豊かな3種のブレンドのお気に入りの飲み方を是非見つけてください♪ ・明るくフルーティーな浅煎り【Pleasant】 ・香りから安らぐ中煎り【Shinaki】 ・深いコクの余韻【at ease】 カートボタン上部のプルダウンより、 ・豆の状態（豆のままか、粉の挽き加減を選択できます） をお選びください。 ※開封後は密封容器に移し、冷蔵庫など涼しい場所で保管し、なるべくお早めにご賞味ください。

落ち着きたい時に、落ち着く珈琲を。 当工房、自信をもってお届けするオリジナルの中煎りブレンド珈琲豆です。 香り特にこだわり、挽いた瞬間にフルーツを感じる華やかな香りが広がります。 ブラックが苦手な方でも飲みやすく、コクがありながらスッキリとした後味をお楽しみいただけます。 カートボタン上部のプルダウンより、 ・豆の状態（豆のままか、粉の挽き加減を選択できます） ・100gまたは200g をお選びください。 ※開封後は密封容器に移し、冷蔵庫など涼しい場所で保管し、なるべくお早めにご賞味ください。

当工房、自信をもってお届けするオリジナルの浅煎りブレンド珈琲豆です。 【Pleasant】楽しい、心地よい、愉快な そんな明るいイメージで珈琲時間をお楽しみいただきたくおつくりしました。 フルーティーな香りと、クラシックな酸味とは違い、まるで果実のようなフレッシュな酸味をお楽しみいただけます。 チョコレートなどコクのあるスイーツとのペアリングに相性ピッタリです。 100g、または200gの量の選択と、 豆のままか、挽き加減をご指示ください。 開封後は密封容器に移し、冷蔵庫など涼しい場所で保管し、なるべくお早めにご賞味ください。

どこか懐かしさを感じる香りから、優しいコクと苦味の後にやってくるすっきりした甘み。 【at ease】意味 楽な姿勢で、のんびりして、気楽に、くつろいで、遠慮なく、安心して、ホッとして、ゆとりがあって、心配なく、悠々と… コーヒーのひと時を、くつろげるひと時として楽しんでいただきたい。と思いを込めて作ったRAMP.のこだわりの深煎りブレンドです。 カートボタン上部のプルダウンより、 ・豆の状態（豆のままか、粉の挽き加減を選択できます） ・100gまたは200g をお選びください。 ※開封後は密封容器に移し、冷蔵庫など涼しい場所で保管し、なるべくお早めにご賞味ください。

インドネシア　マンデリンG1 シティーロースト（中深煎り） 独特の香味、苦味とコク、甘みの余韻を楽しめる、 上質なコーヒー豆です。 徹底した管理下で届けられた［こだわりのマンデリン］を是非お楽しみください♪ ［マンデリンについて］ インドネシアのコーヒーはほとんどがロブスタ種のコーヒーで、アラビカ種は希少です。その中でもスマトラ島で採れるアラビカ種だけが「マンデリン」と呼ばれます。 マンデリンコーヒーの生豆は他の生豆とは違い、深緑色に仕上がっています。 これはインドネシア・スマトラ島で行われている「スマトラ式」と呼ばれる独特の精選方法によるためで、雨の多いインドネシア・スマトラ島ならではのもの。スコールが多い気候のため長期間乾燥するのが難しく、全体の乾燥時間を短縮させるためにこのような方式がとられています。そしてこの方式がマンデリンならではの独特の味わいを作ると言われています。 ブルーマウンテンが現われるまでは、世界一のコーヒーと評価されていた高品質のコーヒー豆です。 焙煎はシティーロースト（中深煎り）でのご提供になります。

イルガチェフェとは現地の言葉で「湿地とその草」。 その言葉通り豊かな水源に恵まれ、良質な水洗式コーヒーの産地となっています。 花のような芳香な香りがあり、柑橘系で華やかな風味、レモンなどのフルーティさや紅茶のような味わいをお楽しみいただけます。 ※こちらは中浅煎りでの焙煎となります。 コチャレ地区約６８０農家から集荷し、同国オークションシステムにおける最上位規格“Ｑ１”の原料のみで作り上げた「Ｇ１（グレード１）」。同地区内のウェットミルで水洗処理・乾燥させた後、首都アジスアベバのドライミルにて最終精選されたとても質の高い珈琲豆です。 開封後は密封容器に移し、冷蔵庫など涼しい場所で保管し、なるべくお早めにご賞味ください。

フルーティーな甘い香り、良質なコクと果実の酸味をお楽しみください♬ エチオピアでも珍しい最上級品「G1」のナチュラル製法。 ストロベリー、ラズベリーを感じさせる甘い香りの絶品。 この「シダモG1 タデGG農園 ナチュラル」は、通常品とは異なる過程により、「G1」の「ナチュラル(非水洗式)」として商品化することにより、ナチュラルとは思えないほどクリーンな味わいでもあり、モカの特長でもある良質な酸味が楽しめる、魅力たっぷりな逸品です。 ※こちらは中浅煎りでの焙煎となります。 開封後は密封容器に移し、冷蔵庫など涼しい場所で保管し、なるべくお早めにご賞味ください。

世界で最も高価な品種「ゲイシャ」の起源とも言える、エチオピア産の『ゲイシャ種』のみをナチュラル（非水洗式）精製で作り上げた一品です。 こちらは中煎りでの焙煎となります。 フルーティーな香りと酸味が感じられ、甘みのある余韻を感じられます。 高価なイメージのあるゲイシャ種ですが、お求めやすい価格ですので是非お試しください。 開封後は密封容器に移し、冷蔵庫など涼しい場所で保管し、なるべくお早めにご賞味ください。

フルーティーな香りの強さ、明るい酸味と上質な口当たり、 バランスのとれた味わいで、甘味を楽しめるオススメな珈琲豆です。 　 その年毎の良質な トップグレードの原料をドーマン社の品質管理担当者がブレンドし、外観、カップクオリティー（酸味・ボディー・フレーバー）ともにトップグレードに仕上げたプレミアムコーヒーです。 そして、あえて農園を指定しないことで品質の安定性を図っています。 ケニアのコーヒーは全般的に脂質が非常に多い傾向があるため、脂質含量については有意な違いはありませんが、このコーヒーのポイントとなるのは『熟度の高さ』です。ショ糖の含量が多いので、甘いカラメル香をお楽しみいただけます。 ※こちらは中深煎りでの焙煎となります。 開封後は密封容器に移し、冷蔵庫など涼しい場所で保管し、なるべくお早めにご賞味ください。

熟れた果実を思わせるフルーティーで甘酸っぱい酸味。 果実の甘味が広がります。 真っ赤な完熟果実のみを丁寧にセレクトし、 高級ナチュラル用に仕上げられた一品。 グアテマラの一般的な精選方法はウォッシュド（水洗式）で、通常収穫期の最後に水洗式に適さなかった余りもののコーヒー果実が最後にナチュラルに仕上げられることがあります。しかし、この「オリエンテ ナチュラル」は、ウォッシュドにも適する真っ赤な完熟果実のみを丁寧にセレクトし、高級ナチュラル用に仕上げられた一品です。 こちらは中深煎りでのお届けとなります。 開封後は密封容器に移し、冷蔵庫など涼しい場所で保管し、なるべくお早めにご賞味ください。

スプレモ(supremo)とは、スペイン語で「最高級の」という意味。そのことからも分かるように、コロンビアスプレモはコロンビアで採れるコーヒーのなかでも品質の高い、希少なコーヒー豆になります。 こちらは中深煎りで焙煎した、スッキリとしたクセのないバランスのとれた味わいをお求めの方にピッタリな珈琲豆です。 しっかりとしたコク、爽やかな甘みを感じていただけます。 開封後は密封容器に移し、冷蔵庫など涼しい場所で保管し、なるべくお早めにご賞味ください。

氷河の綺麗な水のみを使用して、 薬品を使わない、安心して飲めるカフェインレスコーヒーです。 程よいシトリックアシディティ、まろやかなマウスフィール、透明感とフルーティさ、スパイス感が挙げられ、このコーヒーの味は世界中に根強いファンがいます。 "リム"という地域は、エチオピア南西部に位置し、多くのコーヒーが標高1200-1900mの範囲で栽培されています。 豊かな原生林の中でのコーヒー栽培が続いており、原生林が作り出す天然の日陰によって守られながら ゆっくりと育ったコーヒーチェリーは農家の手で一つ一つ丹念に摘み取られたのち加工されます。 また豊かな土壌で、かつ標高が高く虫の被害も少ない為、化学肥料等を使う必要がなく、多くの農家は化学肥料に頼ることのないコーヒー栽培を行っています。 デカフェ処理後でも原産国、地域の風味が残るような高品質な珈琲豆を厳選し、メキシコ、デスカメックス社（DESCAMEX社）が運営するデカフェ工場に迅速に持ち込まれます。メキシコで最も標高が高いオリサバ山（５６３６m）に湛えられた氷河の綺麗な水のみを使用して、薬品を一切使わずにデカフェイン処理を行っています。 ※ご指定のない場合は豆のままの販売となりますが、購入備考欄に『粗挽き、中挽き、細挽き、希望』と記入していただければ粉にしての発送も承ります。 開封後は密封容器に移し、冷蔵庫など涼しい場所で保管し、なるべくお早めにご賞味ください。

【カフェインレス】コロンビア サン・アグスティン Colombia San Agustin 200g豆（挽き豆可能） カフェインを97%除去したデカフェになります。 標高5,500mのメキシコ最大の山“Pico de Orizaba”の天然水を使用した「水抽出法」により含有カフェインを除去。 化学薬品、添加物、糖類を一切使用していないカフェインレスコーヒーです。 『珈琲は飲みたいけど、カフェインが苦手』 『寝る前はカフェインレスにしたい』 と言う方にピッタリの、シティロースト（中深煎り）で焙煎した、カフェインレスでもしっかりボディ感を楽しめる一品になっております。 ※ご指定のない場合は豆のままの販売となりますが、購入備考欄に『粗挽き、中挽き、細挽き、希望』と記入していただければ粉にしての発送も承ります。 開封後は密封容器に移し、冷蔵庫など涼しい場所で保管し、なるべくお早めにご賞味ください。

［コーヒーバッグ【dip】中煎りShinaki 16個入り］ お湯とカップさえあれば、どこでも煎りたてコーヒーが楽しめる！ 「手軽に楽しく」をコンセプトにお作りしたコーヒーバッグ【dip】。 本商品の中身は中煎りオリジナルブレンドShinakiになります。 贈り物で『あの人、ドリッパーとか持ってたかなぁ〜』など気にせずに贈れる、ギフトにもぴったりなコーヒーバッグです。 淹れ方もカンタン♪ ①dipをカップに入れ、沸騰してから1分ほど冷ましたお湯をdipが浸るまで注ぐ。 ②付属のスティックでdipの中の空気を優しく押し出す。 ③お湯をカップに全量注ぎ、 120ccなら4分、 マグカップなら6分待つ ④もう一度優しくスティックでdipを押して完成♪ ※スティックで押す回数で味の濃さを微調整できます。 ※強くスティックで押してしまうと中身が出てしまうおそれがあります。 窒素封入をせず、手詰めでひとつひとつお作りしていますので、賞味期限は短いですが、煎りたてならではの新鮮な味わいをお楽しみいただけます。 （冷蔵庫に入れて３ヶ月） 分かりやすい説明書を同封し、専用のBoxに入れての発送になりますので、ご住所のご指定でそのままギフトにもお使いいただけます。