1/6

コロンビアウィラパカマラウォッシュド（Colombia Huila Pacamara Washed）200g

¥1,450 税込

この商品は1点までのご注文とさせていただきます。

別途送料がかかります。送料を確認する

《味わいデータ》
「パーカス」というブルボン種の突然変異の希少種の、豆の大きさと独特の香味が特長の「パカマラ種」！
まるみのあるなめらかなくちあたり。オレンジのような甘み。果実のフレーバーの余韻があります。
バランスの良い上質な味わいをお楽しみいただけます。

生産地(エリア) ：コロンビア　ウィラ地区
品種：パカマラ
精製方法：ウォッシュド（水洗）

《生産地域について》
コロンビア　ウィラ県南部の小規模農家 25人の収穫分を集めたパカマラの単一ロットです。
各農家は1～3ヘクタールの面積でコーヒーを栽培しています。
完熟したパカマラ種を手摘みで収穫し、パルパーで果肉除去したあとは発酵槽で36-48時間発酵させます。
天日で乾燥させて10－15日間かけてゆっくりと豆の水分を調整していき、ベストな状態で出荷されます。

こちらは中深煎りでのお届けになります。

開封後は密封容器に移し、冷蔵庫など涼しい場所で保管し、なるべくお早めにご賞味ください。